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Auteur Pierre-Michel Delessert |
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Titre : 100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Chevrier (19..-....), Auteur ; Pierre-Michel Delessert, Photographe Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (240 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 32 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-00535-4 Prix : 45 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Liqueurs Index. décimale : 641.25 Résumé : Présente une centaine d'eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux, anciens ou actuels, ainsi q'un recensement des boissons distillées, fermentées et macérées du monde entier : absinthe, anisette, calvados, cognac, eau-de-vie de poire, vodka, whisky, saké, etc. Electre 2016 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2201 100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires [texte imprimé] / Pierre Chevrier (19..-....), Auteur ; Pierre-Michel Delessert, Photographe . - Grenoble : Glénat, 2015 . - 1 vol. (240 p.) : illustrations en couleur ; 32 x 24 cm.
ISBN : 978-2-344-00535-4 : 45 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Liqueurs Index. décimale : 641.25 Résumé : Présente une centaine d'eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux, anciens ou actuels, ainsi q'un recensement des boissons distillées, fermentées et macérées du monde entier : absinthe, anisette, calvados, cognac, eau-de-vie de poire, vodka, whisky, saké, etc. Electre 2016 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2201 Exemplaires
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Titre : Facile, rapide, délicieux : menus chics et réussis pour amateurs enthousiastes Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Violier, Auteur ; Caroline Bordier, Collaborateur ; Pierre-Michel Delessert, Photographe ; Oscar Ribes, Directeur artistique Editeur : Lausanne (Suisse) : Favre Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (145 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 29 x 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8289-1457-8 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Résumé : Près de 50 recettes du chef étoilé, classées par saison et pour deux à huit convives, pour préparer des rouleaux de crevettes au tandoori, une terrine d'asperges au parmesan, des tomates farcies, des carrés de chevreuil poêlés à la sarriette, un sablé aux clémentines, une tarte au chocolat, etc. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2055 Facile, rapide, délicieux : menus chics et réussis pour amateurs enthousiastes [texte imprimé] / Benoît Violier, Auteur ; Caroline Bordier, Collaborateur ; Pierre-Michel Delessert, Photographe ; Oscar Ribes, Directeur artistique . - Lausanne (Suisse) : Favre, 2014 . - 1 vol. (145 p.) : illustrations en couleur ; 29 x 23 cm.
ISBN : 978-2-8289-1457-8 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Résumé : Près de 50 recettes du chef étoilé, classées par saison et pour deux à huit convives, pour préparer des rouleaux de crevettes au tandoori, une terrine d'asperges au parmesan, des tomates farcies, des carrés de chevreuil poêlés à la sarriette, un sablé aux clémentines, une tarte au chocolat, etc. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2055 Exemplaires
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