L'art de la cuisine simple / Alice Waters

Public ISBD Titre : L'art de la cuisine simple : notes, leçons et recettes d'une révolution délicieuse Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice Waters (1944-....), Auteur ; Patricia Curtan, Collaborateur ; Kelsie Kerr, Collaborateur ; Fritz Streiff, Collaborateur ; Camille Labro (1971?-....), Traducteur Editeur : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud Année de publication : 2018 Autre Editeur : Pantin (Seine-Saint-Denis) : Keribus Importance : 1 vol. (430 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc Format : 27 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-09615-1 Prix : 32 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés :   Cuisine Index. décimale : 641.5 Résumé : La restauratrice américaine, fondatrice à Berkeley en 1971 du restaurant Chez Panisse, propose des recettes simples, ainsi que des conseils pour privilégier le goût et les produits locaux et de saison. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2082 L'art de la cuisine simple : notes, leçons et recettes d'une révolution délicieuse [texte imprimé] / Alice Waters (1944-....), Auteur ; Patricia Curtan, Collaborateur ; Kelsie Kerr, Collaborateur ; Fritz Streiff, Collaborateur ; Camille Labro (1971?-....), Traducteur . - Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud : Pantin (Seine-Saint-Denis) : Keribus, 2018 . - 1 vol. (430 p.) : illustrations en noir et blanc ; 27 x 21 cm. ISBN : 978-2-330-09615-1 : 32 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés :   Cuisine Index. décimale : 641.5 Résumé : La restauratrice américaine, fondatrice à Berkeley en 1971 du restaurant Chez Panisse, propose des recettes simples, ainsi que des conseils pour privilégier le goût et les produits locaux et de saison. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2082

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