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Vous êtes fous d'avaler ça ! / Christophe Brusset
Titre : Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Brusset, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2015 Collection : Flammarion document Importance : 1 vol. (265 p.) Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-136310-6 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Aspect sanitaire Récits personnels Aliments Falsification et inspection Récits personnels Index. décimale : 363.192 Résumé : Ex-cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1924 Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce [texte imprimé] / Christophe Brusset, Auteur . - Paris : Flammarion, 2015 . - 1 vol. (265 p.) ; 22 x 14 cm. - (Flammarion document) .
ISBN : 978-2-08-136310-6 : 19 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Aspect sanitaire Récits personnels Aliments Falsification et inspection Récits personnels Index. décimale : 363.192 Résumé : Ex-cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1924 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4882230012 363.192 BRU Livre BDA POM'S Soulatge adultes Disponible