Croquer la pomme / Sylvie Brunel

Public ISBD Titre : Croquer la pomme : l'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Brunel, Auteur Editeur : Paris : Lattès Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (286 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7096-4754-0 Prix : 19 EUR Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés :   Pommier  Cultures  Pommes  Industrie et commerce  Pommes  Histoire Index. décimale : 634.11 Résumé : La géographe parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes amoureux des pommes et démêle les préjugés sur ce fruit. Après la Géographie amoureuse du maïs, c'est au tour de celle de la pomme, fruit symbolique et immanquable des zones tempérées et des classes moyennes. Electre 2017 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1883 Croquer la pomme : l'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera [texte imprimé] / Sylvie Brunel, Auteur . - Paris : Lattès, 2016 . - 1 vol. (286 p.) : illustrations en noir et blanc ; 22 x 14 cm. ISBN : 978-2-7096-4754-0 : 19 EUR Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés :   Pommier  Cultures  Pommes  Industrie et commerce  Pommes  Histoire Index. décimale : 634.11 Résumé : La géographe parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes amoureux des pommes et démêle les préjugés sur ce fruit. Après la Géographie amoureuse du maïs, c'est au tour de celle de la pomme, fruit symbolique et immanquable des zones tempérées et des classes moyennes. Electre 2017 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1883

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