| Titre : |
Faire sa bière : guide pratique à l'usage des brasseurs débutants |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jacques Pontabry, Auteur ; Jean-Baptiste Naje, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Eyrolles |
| Année de publication : |
2018 |
| Importance : |
1 vol. (142 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
23 x 18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-212-67506-1 |
| Prix : |
16 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Bière |
| Index. décimale : |
641.21 |
| Résumé : |
Un guide pas à pas, à la difficulté croissante, pour réaliser ses propres bières. Avec des indications sur l'hygiène, la température, les matières premières, les récipients, ainsi que des astuces et des recettes à adapter selon ses goûts. Electre 2018 |
| Permalink : |
http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1557 |
Faire sa bière : guide pratique à l'usage des brasseurs débutants [texte imprimé] / Jacques Pontabry, Auteur ; Jean-Baptiste Naje, Auteur . - Paris : Eyrolles, 2018 . - 1 vol. (142 p.) : illustrations en couleur ; 23 x 18 cm. ISBN : 978-2-212-67506-1 : 16 EUR Langues : Français ( fre) |  |
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