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Titre : Le grand mezzé : [exposition, Marseille, MUCEM, Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 19 mai 2021 au 31 décembre 2023] / [ouvrage sous la direction de Edouard de Laubrie] Type de document : texte imprimé Auteurs : Edouard de Laubrie, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée Importance : 1 vol. (224 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 26 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-14519-4 Prix : 32 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Coutumes alimentaires Histoire Catalogues d'exposition Méditerranée (région) Index. décimale : 394.1 Résumé : L'analyse des enjeux historiques, culturels, économiques et religieux de l'alimentation dans le Bassin méditerranéen permet d'éclairer l'histoire de ce carrefour d'échanges et d'influences. Avec la présentation de 550 objets et documents patrimoniaux en provenance de 35 musées d'Europe et de Méditerranée, ainsi que 12 projets audiovisuels et 6 oeuvres conçues spécialement pour ce parcours. Electre 2021 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1976 Le grand mezzé : [exposition, Marseille, MUCEM, Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 19 mai 2021 au 31 décembre 2023] / [ouvrage sous la direction de Edouard de Laubrie] [texte imprimé] / Edouard de Laubrie, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée . - [s.d.] . - 1 vol. (224 p.) : illustrations en couleur ; 26 x 20 cm.
ISBN : 978-2-330-14519-4 : 32 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Coutumes alimentaires Histoire Catalogues d'exposition Méditerranée (région) Index. décimale : 394.1 Résumé : L'analyse des enjeux historiques, culturels, économiques et religieux de l'alimentation dans le Bassin méditerranéen permet d'éclairer l'histoire de ce carrefour d'échanges et d'influences. Avec la présentation de 550 objets et documents patrimoniaux en provenance de 35 musées d'Europe et de Méditerranée, ainsi que 12 projets audiovisuels et 6 oeuvres conçues spécialement pour ce parcours. Electre 2021 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1976 Exemplaires
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Titre : L'histoire du monde en six verres Type de document : texte imprimé Auteurs : Tom Standage, Auteur ; Pascale Haas, Traducteur Editeur : Paris : Kero Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (359 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36658-410-3 Prix : 20,90 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Boissons Consommation Histoire Fonctions sociales Index. décimale : 394.1 Résumé : Une analyse de l'impact de six boissons sur l'évolution des civilisations, de la préhistoire au monde moderne : la bière, le vin, les spiritueux, le café, le thé et le Coco-Cola. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1759 L'histoire du monde en six verres [texte imprimé] / Tom Standage, Auteur ; Pascale Haas, Traducteur . - Paris : Kero, 2019 . - 1 vol. (359 p.) : illustrations en noir et blanc ; 22 x 14 cm.
ISBN : 978-2-36658-410-3 : 20,90 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Boissons Consommation Histoire Fonctions sociales Index. décimale : 394.1 Résumé : Une analyse de l'impact de six boissons sur l'évolution des civilisations, de la préhistoire au monde moderne : la bière, le vin, les spiritueux, le café, le thé et le Coco-Cola. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1759 Exemplaires
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Titre : Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine Ferrières Editeur : Paris : Seuil Année de publication : 2002 Collection : L'Univers historique Importance : 472 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-047661-4 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Comportement alimentaire Histoire Peur collective Aliments Aspect symbolique Index. décimale : 394.1 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1348 Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle [texte imprimé] / Madeleine Ferrières . - Paris : Seuil, 2002 . - 472 p. ; 21 cm. - (L'Univers historique) .
ISBN : 978-2-02-047661-4 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Comportement alimentaire Histoire Peur collective Aliments Aspect symbolique Index. décimale : 394.1 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1348 Exemplaires
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