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Auteur Yves Leers |
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Titre : Ca chauffe dans mon assiette : des recettes pour sauver le climat Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Leers, Auteur ; Jean-Luc Fessard, Auteur ; Olivier Roellinger (1955-....), Préfacier, etc. Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 26 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03021-9 Prix : 19 EUR Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Aspect environnemental Comportement alimentaire Aspect environnemental Cuisine Aspect environnemental Index. décimale : 641.3 Résumé : Essai sur les effets de l'alimentation, de sa production, de sa distribution et de sa consommation, sur le réchauffement de la planète. Les auteurs proposent des alternatives aux pratiques agricoles et aux systèmes d'élevage, de pêche et d'aquaculture. Ils appellent aussi à une modification des comportements alimentaires. L'ouvrage est complété de 18 recettes pour limiter l'impact sur le climat. Electre 2017 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2257 Ca chauffe dans mon assiette : des recettes pour sauver le climat [texte imprimé] / Yves Leers, Auteur ; Jean-Luc Fessard, Auteur ; Olivier Roellinger (1955-....), Préfacier, etc. . - [s.d.] . - 1 vol. (159 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 26 x 19 cm.
ISBN : 978-2-283-03021-9 : 19 EUR
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation Aspect environnemental Comportement alimentaire Aspect environnemental Cuisine Aspect environnemental Index. décimale : 641.3 Résumé : Essai sur les effets de l'alimentation, de sa production, de sa distribution et de sa consommation, sur le réchauffement de la planète. Les auteurs proposent des alternatives aux pratiques agricoles et aux systèmes d'élevage, de pêche et d'aquaculture. Ils appellent aussi à une modification des comportements alimentaires. L'ouvrage est complété de 18 recettes pour limiter l'impact sur le climat. Electre 2017 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2257 Exemplaires
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Titre : Menace sur le vin : les défis du changement climatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry Laramée de Tannenberg, Auteur ; Yves Leers, Auteur Editeur : Paris : Buchet Chastel Année de publication : 2015 Collection : Dans le vif Importance : 1 vol. (122 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc, cartes Format : 21 x 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-02794-3 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Viticulture Effets du climat Viticulture Industrie et commerce 21e siècle Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : A l'heure où l'impact du changement climatique sur le vignoble entraîne un bouleversement de toute la filière, deux journalistes mettent en lumière les enjeux socio-économiques pour les acteurs du secteur. L'évolution du degré d'alcool, la résistance des différents cépages et l'adaptation des techniques de culture et d'irrigation sont autant de questions abordées. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1997 Menace sur le vin : les défis du changement climatique [texte imprimé] / Valéry Laramée de Tannenberg, Auteur ; Yves Leers, Auteur . - Paris : Buchet Chastel, 2015 . - 1 vol. (122 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes ; 21 x 13 cm. - (Dans le vif) .
ISBN : 978-2-283-02794-3 : 12 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Viticulture Effets du climat Viticulture Industrie et commerce 21e siècle Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : A l'heure où l'impact du changement climatique sur le vignoble entraîne un bouleversement de toute la filière, deux journalistes mettent en lumière les enjeux socio-économiques pour les acteurs du secteur. L'évolution du degré d'alcool, la résistance des différents cépages et l'adaptation des techniques de culture et d'irrigation sont autant de questions abordées. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1997 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
