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Auteur Céline Pham |
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Titre : Viêt Nam Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Laure Pham, Auteur ; Céline Pham, Auteur ; Emma Dufraisseix, Photographe Editeur : Paris : la Plage Année de publication : 2015 Collection : Epicerie du monde Importance : 1 vol. (70 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 23 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-403-6 Prix : 12 EUR Note générale : Bibliogr. Adresses utiles. Sites Internet Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine vietnamienne Index. décimale : 641.595 Résumé : Présentation de dix produits de l'épicerie vietnamienne (riz gluant, sauce soja, feuille de riz, cacahuète, sucre de palme, cinq épices, champignons noirs, tapioca, vermicelles de soja, lait concentré sucré) et de 25 recettes pour les utiliser. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1156 Viêt Nam [texte imprimé] / Anne-Laure Pham, Auteur ; Céline Pham, Auteur ; Emma Dufraisseix, Photographe . - Paris : la Plage, 2015 . - 1 vol. (70 p.) : illustrations en couleur ; 23 x 17 cm. - (Epicerie du monde) .
ISBN : 978-2-84221-403-6 : 12 EUR
Bibliogr. Adresses utiles. Sites Internet
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine vietnamienne Index. décimale : 641.595 Résumé : Présentation de dix produits de l'épicerie vietnamienne (riz gluant, sauce soja, feuille de riz, cacahuète, sucre de palme, cinq épices, champignons noirs, tapioca, vermicelles de soja, lait concentré sucré) et de 25 recettes pour les utiliser. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1156 Exemplaires (1)
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