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Auteur Robert Barouki |
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Titre : Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Brokman, Auteur ; Robert Barouki, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (212 p.) Format : 23 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-07147-8 Prix : 19,50 EUR Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Qualité Produits agricoles Aspect sanitaire Agriculture industrialisée Aspect sanitaire Index. décimale : 641.3 Résumé : Résultats d'une enquête de la journaliste et du toxicologue sur les aliments de base produits par l'agriculture intensive française : blé, oeufs, porc, lait de vache, saumon, pommes, etc. Ils présentent leurs modes de production, leurs qualités nutritionnelles, leurs risques potentiels pour la santé, etc. Electre 2016 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1997 Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ? [texte imprimé] / Isabelle Brokman, Auteur ; Robert Barouki, Auteur . - Paris : Solar, 2016 . - 1 vol. (212 p.) ; 23 x 15 cm.
ISBN : 978-2-263-07147-8 : 19,50 EUR
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Qualité Produits agricoles Aspect sanitaire Agriculture industrialisée Aspect sanitaire Index. décimale : 641.3 Résumé : Résultats d'une enquête de la journaliste et du toxicologue sur les aliments de base produits par l'agriculture intensive française : blé, oeufs, porc, lait de vache, saumon, pommes, etc. Ils présentent leurs modes de production, leurs qualités nutritionnelles, leurs risques potentiels pour la santé, etc. Electre 2016 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1997 Exemplaires
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Titre : Toxique ? : santé et environnement ; de l'alerte à la décision Type de document : texte imprimé Auteurs : Francelyne Marano, Auteur ; Robert Barouki, Auteur ; Denis. Zmirou, Auteur ; Philippe Kourilsky (1942-....), Préfacier, etc. Editeur : Paris : Buchet-Chastel Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (203 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc, cartes Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-02793-6 Prix : 18 EUR Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Hygiène du milieu Politique publique France Pollution Effets physiologiques Risques écotoxicologiques Index. décimale : 363.73 Résumé : Le point sur l'impact des milieux et des modes de vie sur la santé. L'ouvrage présente les dernières connaissances scientifiques en matière de pesticides, d'amiante, de perturbateurs endocriniens, d'ondes électromagnétiques, de nanoparticules, ou d'antennes relais. Il aborde enfin le problème des politiques de santé publique. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1927 Toxique ? : santé et environnement ; de l'alerte à la décision [texte imprimé] / Francelyne Marano, Auteur ; Robert Barouki, Auteur ; Denis. Zmirou, Auteur ; Philippe Kourilsky (1942-....), Préfacier, etc. . - Paris : Buchet-Chastel, 2015 . - 1 vol. (203 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes ; 21 x 14 cm.
ISBN : 978-2-283-02793-6 : 18 EUR
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Hygiène du milieu Politique publique France Pollution Effets physiologiques Risques écotoxicologiques Index. décimale : 363.73 Résumé : Le point sur l'impact des milieux et des modes de vie sur la santé. L'ouvrage présente les dernières connaissances scientifiques en matière de pesticides, d'amiante, de perturbateurs endocriniens, d'ondes électromagnétiques, de nanoparticules, ou d'antennes relais. Il aborde enfin le problème des politiques de santé publique. Electre 2015 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1927 Exemplaires
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