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Auteur Pierrette Chalendar |
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Titre : Audes gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrette Chalendar, Auteur Editeur : Nîmes : Lacour-Ollé Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (89 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc Format : 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7504-5097-7 Prix : 8 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine du Bas-Languedoc Index. décimale : 641.59 Résumé : Des recettes emblématiques de la gastronomie audoise utilisant de nombreux produits du terroir : poêlée de champignons des bois du pays de Sault, escargots de vigne ou encore rissolée à l'oignon cathare. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1747 Audes gourmandes [texte imprimé] / Pierrette Chalendar, Auteur . - Nîmes : Lacour-Ollé, 2019 . - 1 vol. (89 p.) : illustrations en noir et blanc ; 21 x 15 cm.
ISBN : 978-2-7504-5097-7 : 8 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine du Bas-Languedoc Index. décimale : 641.59 Résumé : Des recettes emblématiques de la gastronomie audoise utilisant de nombreux produits du terroir : poêlée de champignons des bois du pays de Sault, escargots de vigne ou encore rissolée à l'oignon cathare. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1747 Exemplaires
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Titre : Cuisinons le pays de Sault Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrette Chalendar, Auteur Importance : 1 vol. (81 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc Format : 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7504-6101-0 Prix : 8 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine du Bas-Languedoc Cuisine France Sault, Pays de (Ariège et Aude) Index. décimale : 641.59 Résumé : Une sélection de recettes traditionnelles salées et sucrées issues du patrimoine culinaire du pays de Sault, dans les Pyrénées audoises : brouillade à la truffe noire, fricassée de porc comme à Limoux, oignons cathares en rissoles à la tomme de Montségur ou encore tarte au flan et aux myrtilles de Camurac. Electre 2022 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2218 Cuisinons le pays de Sault [texte imprimé] / Pierrette Chalendar, Auteur . - [s.d.] . - 1 vol. (81 p.) : illustrations en noir et blanc ; 21 x 15 cm.
ISBN : 978-2-7504-6101-0 : 8 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine du Bas-Languedoc Cuisine France Sault, Pays de (Ariège et Aude) Index. décimale : 641.59 Résumé : Une sélection de recettes traditionnelles salées et sucrées issues du patrimoine culinaire du pays de Sault, dans les Pyrénées audoises : brouillade à la truffe noire, fricassée de porc comme à Limoux, oignons cathares en rissoles à la tomme de Montségur ou encore tarte au flan et aux myrtilles de Camurac. Electre 2022 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2218 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
