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Titre : Le breuvage d'Héraclès : la grande histoire du muscat à petits grains Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Monferran, Auteur ; Gérard Bertrand, Préfacier, etc. Editeur : Toulouse : Privat Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (233 p.-16 pl.) Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 20 x 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7089-5643-8 Prix : 19,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Muscat (cépages) Histoire Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : Une histoire de ce cépage emblématique du Languedoc et du Roussillon, connu depuis l'Antiquité en Méditerranée. L'auteure prône un renouveau de ce patrimoine vinicole avec l'introduction de nouvelles techniques et de la culture biologique, afin de développer de nouvelles saveurs dans un contexte de concurrence mondialisée. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1753 Le breuvage d'Héraclès : la grande histoire du muscat à petits grains [texte imprimé] / Florence Monferran, Auteur ; Gérard Bertrand, Préfacier, etc. . - Toulouse : Privat, 2020 . - 1 vol. (233 p.-16 pl.) : illustrations en noir et en couleur ; 20 x 13 cm.
ISBN : 978-2-7089-5643-8 : 19,90 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Muscat (cépages) Histoire Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : Une histoire de ce cépage emblématique du Languedoc et du Roussillon, connu depuis l'Antiquité en Méditerranée. L'auteure prône un renouveau de ce patrimoine vinicole avec l'introduction de nouvelles techniques et de la culture biologique, afin de développer de nouvelles saveurs dans un contexte de concurrence mondialisée. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1753 Exemplaires
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Titre : Coeur du Languedoc : patrimoine(s) d'avenir Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Léoty (1983-....), Auteur ; Alain Félix (1957-....), Photographe Editeur : Toulouse : Privat Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur, carte Format : 30 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7089-5969-9 Prix : 29,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Patrimoine culturel France Languedoc (France) Ouvrages illustrés Index. décimale : 914.48 Résumé : Le patrimoine historique et culturel de la bande littorale qui s'étire du Cap-d'Agde à Port-Leucate. L'ouvrage s'accompagne de portraits d'acteurs du développement économique et de l'innovation dans la région. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1750 Coeur du Languedoc : patrimoine(s) d'avenir [texte imprimé] / Alexandre Léoty (1983-....), Auteur ; Alain Félix (1957-....), Photographe . - Toulouse : Privat, 2018 . - 1 vol. (160 p.) : illustrations en noir et en couleur, carte ; 30 x 24 cm.
ISBN : 978-2-7089-5969-9 : 29,90 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Patrimoine culturel France Languedoc (France) Ouvrages illustrés Index. décimale : 914.48 Résumé : Le patrimoine historique et culturel de la bande littorale qui s'étire du Cap-d'Agde à Port-Leucate. L'ouvrage s'accompagne de portraits d'acteurs du développement économique et de l'innovation dans la région. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1750 Exemplaires
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Titre : Franck Putelat, ma cuisine classique-fiction Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Putelat (1969-....), Auteur ; Didier Thomas-Radux, Auteur ; Arnaud Späni (1973-....), Photographe Editeur : Toulouse : Privat Année de publication : 2019 Collection : Patrimoine et gastronomie Importance : 1 vol. (155 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 31 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7089-4208-0 Prix : 30 EUR Note générale : Chronologie Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Gastronomie Index. décimale : 641.5 Résumé : Elu Meilleur ouvrier de France, le chef étoilé du restaurant Le Parc, à Carcassonne, revisite 28 recettes classiques à base de produits de la région de l'Aude. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2192 Franck Putelat, ma cuisine classique-fiction [texte imprimé] / Franck Putelat (1969-....), Auteur ; Didier Thomas-Radux, Auteur ; Arnaud Späni (1973-....), Photographe . - Toulouse : Privat, 2019 . - 1 vol. (155 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 31 x 25 cm. - (Patrimoine et gastronomie) .
ISBN : 978-2-7089-4208-0 : 30 EUR
Chronologie
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Gastronomie Index. décimale : 641.5 Résumé : Elu Meilleur ouvrier de France, le chef étoilé du restaurant Le Parc, à Carcassonne, revisite 28 recettes classiques à base de produits de la région de l'Aude. Electre 2020 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2192 Exemplaires
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Titre : Histoire de Béziers Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Sagnes, Editeur scientifique Editeur : Toulouse : Privat Année de publication : 2000 Collection : Univers de la France Importance : 359 p. Présentation : illustrations en noir et blanc, cartes Format : 23 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7089-8324-3 Prix : 185 FR Note générale : Bibliographie. Chronologie. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Béziers (Hérault) Histoire Index. décimale : 944.8 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2157 Histoire de Béziers [texte imprimé] / Jean Sagnes, Editeur scientifique . - Toulouse : Privat, 2000 . - 359 p. : illustrations en noir et blanc, cartes ; 23 x 18 cm. - (Univers de la France) .
ISBN : 978-2-7089-8324-3 : 185 FR
Bibliographie. Chronologie. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Béziers (Hérault) Histoire Index. décimale : 944.8 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2157 Exemplaires
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Titre : Jaurès contemporain Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Duclert, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Toulouse : Privat Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (455 p.) Format : 22 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7089-6998-8 Prix : 22 EUR Note générale : Bibliographie p. 447-453 Langues : Français (fre) Mots-clés : Jaurès Index. décimale : 944.081 Résumé : Des spécialistes livrent une réflexion politique et sociale sur ce parlementaire assassiné en 1914 dont l'héritage demeure très présent dans le paysage politique actuel, en particulier chez les socialistes. Electre 2018 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2105 Jaurès contemporain [texte imprimé] / Vincent Duclert, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Toulouse : Privat, 2018 . - 1 vol. (455 p.) ; 22 x 15 cm.
ISBN : 978-2-7089-6998-8 : 22 EUR
Bibliographie p. 447-453
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Jaurès Index. décimale : 944.081 Résumé : Des spécialistes livrent une réflexion politique et sociale sur ce parlementaire assassiné en 1914 dont l'héritage demeure très présent dans le paysage politique actuel, en particulier chez les socialistes. Electre 2018 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2105 Exemplaires
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