Détail de l'indexation
581.4 Ouvrages de la bibliothèque en indexation 581
Affiner la recherche
Titre : Ail des ours : aïe, aïe, aïe, les ails sauvages ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bertrand, Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur ; Josiane Goepfert, Préfacier, etc. Importance : 1 vol. Format : 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35981-026-4 Prix : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Ail Plantes sauvages comestibles Plantes médicinales Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Synthèse sur les ails sauvages, établissant leur rythme biologique, une typologie des espèces, leurs modes de reproduction et leurs comportements, les légendes qui leur sont attachées ou encore les usages thérapeutiques et gastronomiques. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2251 Ail des ours : aïe, aïe, aïe, les ails sauvages ! [texte imprimé] / Bernard Bertrand, Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur ; Josiane Goepfert, Préfacier, etc. . - [s.d.] . - 1 vol. ; 21 x 15 cm.
ISBN : 978-2-35981-026-4 : 12,50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ail Plantes sauvages comestibles Plantes médicinales Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Synthèse sur les ails sauvages, établissant leur rythme biologique, une typologie des espèces, leurs modes de reproduction et leurs comportements, les légendes qui leur sont attachées ou encore les usages thérapeutiques et gastronomiques. Electre 2019 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2251 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Louis, Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition Importance : 1 vol. (312 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 26 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-784-6 Prix : 24,95 EUR Note générale : Glossaire. Bibliogr. Sitogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (plantes sauvages) Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis aux cynorhodons, granola aux poires sauvages, cake aux girolles, panna cotta de fleurs d'acacia et boulettes de riz rose. Electre 2022 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2203 L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons [texte imprimé] / Linda Louis, Auteur . - Nouvelle édition . - [s.d.] . - 1 vol. (312 p.) : illustrations en couleur ; 26 x 19 cm.
ISBN : 978-2-84221-784-6 : 24,95 EUR
Glossaire. Bibliogr. Sitogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (plantes sauvages) Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis aux cynorhodons, granola aux poires sauvages, cake aux girolles, panna cotta de fleurs d'acacia et boulettes de riz rose. Electre 2022 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2203 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : A la découverte des fruits sauvages de France : les cueillir, les déguster Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Décarpentrie, Auteur Editeur : Pontarlier (Doubs) : Ed. du Belvédère Année de publication : 2017 Collection : Nature Importance : 1 vol. (112 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 16 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88419-477-8 Prix : 12 EUR Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Mots-clés : Baies (fruits) Cuisine (baies) Fruits sauvages Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Une cinquantaine de fruits sauvages comestibles ou non avec leur cycle d'évolution, leurs propriétés et utilisations, des recettes et un tableau de répartition géographique pour chaque espèce. Electre 2017 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1807 A la découverte des fruits sauvages de France : les cueillir, les déguster [texte imprimé] / Corinne Décarpentrie, Auteur . - Pontarlier (Doubs) : Ed. du Belvédère, 2017 . - 1 vol. (112 p.) : illustrations en couleur ; 16 x 16 cm. - (Nature) .
ISBN : 978-2-88419-477-8 : 12 EUR
Lexique
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Baies (fruits) Cuisine (baies) Fruits sauvages Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Une cinquantaine de fruits sauvages comestibles ou non avec leur cycle d'évolution, leurs propriétés et utilisations, des recettes et un tableau de répartition géographique pour chaque espèce. Electre 2017 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1807 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5023730012 581 DEC Livre BDA Mouthoumet livres bda adultes Disponible
Titre : De la garance au pastel : le jardin des teinturiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Garcia, Auteur ; Marie-Francoise Delarozière, Illustrateur Mention d'édition : 3e éd. Importance : 126 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7449-0706-7 Prix : 18.00 EUR Note générale : Bibliogr. Adresses utiles. Lexique. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Teinture Fibres textiles Plantes tinctoriales Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Appuyés par des aquarelles permettant une identification des plantes dans la nature, des récits sur les plantes reconnues pour leurs vertus tinctoriales. Electre 2021 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2292 De la garance au pastel : le jardin des teinturiers [texte imprimé] / Michel Garcia, Auteur ; Marie-Francoise Delarozière, Illustrateur . - 3e éd. . - [s.d.] . - 126 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7449-0706-7 : 18.00 EUR
Bibliogr. Adresses utiles. Lexique. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Teinture Fibres textiles Plantes tinctoriales Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Appuyés par des aquarelles permettant une identification des plantes dans la nature, des récits sur les plantes reconnues pour leurs vertus tinctoriales. Electre 2021 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2292 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Grand traité des fleurs comestibles : histoire et cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Mireille Gayet (1943-....), Auteur Importance : 1 vol. (304 p.-32 pl.) Présentation : illustrations en couleur Format : 27 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36402-147-1 Prix : 34,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (fleurs) Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Un ouvrage consacré à l'art floral culinaire. Parmi les 252 fleurs comestibles, l'auteure s'attarde sur celles que chacun peut avoir sur son balcon ou dans son jardin et celles qui sont facilement identifiables. Avec de nombreuses recettes (beurres parfumés, glaçons fleuris, salades hautes en couleur) ainsi que des informations sur leur histoire (origine, découverte, utilisation ancienne). Electre 2018 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2257 Grand traité des fleurs comestibles : histoire et cuisine [texte imprimé] / Mireille Gayet (1943-....), Auteur . - [s.d.] . - 1 vol. (304 p.-32 pl.) : illustrations en couleur ; 27 x 19 cm.
ISBN : 978-2-36402-147-1 : 34,50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (fleurs) Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé : Un ouvrage consacré à l'art floral culinaire. Parmi les 252 fleurs comestibles, l'auteure s'attarde sur celles que chacun peut avoir sur son balcon ou dans son jardin et celles qui sont facilement identifiables. Avec de nombreuses recettes (beurres parfumés, glaçons fleuris, salades hautes en couleur) ainsi que des informations sur leur histoire (origine, découverte, utilisation ancienne). Electre 2018 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2257 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
