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Titre : Fermentations ! : les microbes nous veulent du bien ; légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poisson... Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandor Ellix Katz (1962-....), Auteur ; Elara Tanguy, Illustrateur ; Caroline Paquita, Illustrateur ; Pierre Bertrand (1962-....), Traducteur Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante Année de publication : 2018 Collection : Conseils d'expert Importance : 1 vol. (528 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 25 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-318-6 Prix : 35 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Américain (ame) Mots-clés : Fermentation Index. décimale : 641.4 Résumé : Présentation du processus de fermentation et conseils pour l'appliquer à toutes sortes d'aliments, des légumes aux céréales en passant par les poissons et les viandes et ainsi réaliser des recettes venues du monde entier telles que la choucroute, le kimchi, le kwass, les pickles, les yaourts et le miso. Electre 2018 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2082 Fermentations ! : les microbes nous veulent du bien ; légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poisson... [texte imprimé] / Sandor Ellix Katz (1962-....), Auteur ; Elara Tanguy, Illustrateur ; Caroline Paquita, Illustrateur ; Pierre Bertrand (1962-....), Traducteur . - Mens (Isère) : Terre vivante, 2018 . - 1 vol. (528 p.) : illustrations en couleur ; 25 x 17 cm. - (Conseils d'expert) .
ISBN : 978-2-36098-318-6 : 35 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Américain (ame)
Mots-clés : Fermentation Index. décimale : 641.4 Résumé : Présentation du processus de fermentation et conseils pour l'appliquer à toutes sortes d'aliments, des légumes aux céréales en passant par les poissons et les viandes et ainsi réaliser des recettes venues du monde entier telles que la choucroute, le kimchi, le kwass, les pickles, les yaourts et le miso. Electre 2018 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2082 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5162130012 641.4 KAT Livre BDA POM'S Lanet adultes Disponible
Titre : Jardins secs : s'adapter au manque d'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Lapouge-Dejean, Auteur ; Serge Lapouge, Auteur ; Louisa Jones, Préfacier, etc. Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante Année de publication : 2012 Collection : Conseils d'expert Importance : 1 vol. (254 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 25 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-060-4 Prix : 27,40 EUR Note générale : Bibliogr. Glossaire. Index
La couv. porte en plus : terrains ventés, caillouteux, arides...Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes des régions arides Guides pratiques Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales, fleurs Résumé : De nombreuses régions du monde risquent de manquer d'eau et vont devoir s'adapter. Contrairement aux idées reçues, jardiner en terrain aride est possible. Ce livre présente les plantes résistantes à la sécheresse, les problèmes les plus fréquents du jardinage en milieu aride et leur résolutions à travers 12 exemples de jardins. Electre 2016 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1804 Jardins secs : s'adapter au manque d'eau [texte imprimé] / Brigitte Lapouge-Dejean, Auteur ; Serge Lapouge, Auteur ; Louisa Jones, Préfacier, etc. . - Mens (Isère) : Terre vivante, 2012 . - 1 vol. (254 p.) : illustrations en couleur ; 25 x 17 cm. - (Conseils d'expert) .
ISBN : 978-2-36098-060-4 : 27,40 EUR
Bibliogr. Glossaire. Index
La couv. porte en plus : terrains ventés, caillouteux, arides...
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes des régions arides Guides pratiques Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales, fleurs Résumé : De nombreuses régions du monde risquent de manquer d'eau et vont devoir s'adapter. Contrairement aux idées reçues, jardiner en terrain aride est possible. Ce livre présente les plantes résistantes à la sécheresse, les problèmes les plus fréquents du jardinage en milieu aride et leur résolutions à travers 12 exemples de jardins. Electre 2016 Permalink : http://biblio.massif-mouthoumet.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1804 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
